Tenuta Liliana 2023, eleganza contemporanea e radici profonde

Un’annata di sfide e rinnovata armonia nel cuore del Salento

Per Tenuta Liliana, giovane realtà vitivinicola di Parabita, in Salento, l’annata 2023 segna un nuovo capitolo nel racconto dell’autenticità e dell’eleganza della propria terra.

Il Cabernet Sauvignon – vitigno simbolo della tenuta – ha infatti tradotto la vendemmia 2023 in un “Tenuta Liliana” espressivo e slanciato. L’energia del Mediterraneo si è combinata con una primavera inquieta e con i suoli scheletrici dell’azienda e, insieme, hanno dato vita ad un rosso IGP Salento morbido e vibrante al tempo stesso.

Infatti, se da una parte le piogge frequenti di maggio e giugno hanno dato filo da torcere al team tecnico, dall’altra hanno rimpolpato le riserve idriche del terreno, dissetando in profondità le viti, abituate ad una “dieta” più secca. I mesi estivi, caldi e ventilati, hanno poi permesso al Cabernet Sauvignon e ai suoi tannini di maturare con calma e pienezza, regalando al vino una splendida armonia.

“Questo territorio è per noi casa, origine e futuro” spiega Antonio Intiglietta che insieme alla moglie Liliana ha concepito l’azienda come un “atto poetico” dedicato alla loro amatissima terra. “Il Cabernet Sauvignon ci permette di esprimere l’anima più nascosta e cosmopolita di questa terra, rivelando ogni anno sfumature nuove e sorprendenti, anche in annate complesse come la 2023.”

Oggi Tenuta Liliana conta su 13 ettari di vigneti – certificati bio dal 2024 – suddivisi in cinque corpi vitati e impiantati nella quasi totalità con Cabernet Sauvignon. Il direttore tecnico Andrea Fattizzo, con la consulenza di Carlo Ferrini, coglie da ognuna di queste parcelle le note più identificative per disegnare nel bicchiere un ritratto veritiero e originale del terroir della proprietà.

Le uve del “Tenuta Liliana” 2023 sono state raccolte manualmente nella seconda metà di settembre e vinificate nella cantina high-tech ricavata da un’antica cava di carparo. Dopo una prima vinificazione in serbatoi troncoconici d’acciaio, il vino ha proseguito la maturazione in barrique e tonneaux di rovere francese per circa 8 mesi, nel rispetto dello stile sobrio e misurato della tenuta.

Del “Tenuta Liliana” 2023, sul mercato a partire da novembre, sono state prodotte circa 20.000 bottiglie.

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Tenuta Liliana è stata fondata nel 2017 a Parabita, nel cuore del Salento, da Antonio e Liliana Intiglietta, pugliesi d’origine e milanesi d’adozione. Da allora Tenuta Liliana lavora per raccontare la grazia e la forza del suo territorio principalmente attraverso il Cabernet Sauvignon. Il nobile vitigno è infatti il protagonista indiscusso della Tenuta ed è affiancato solo da alcuni filari di Sauvignon Blanc. Da questi due vitigni nascono oggi il Salento IGP “Tenuta Liliana”, Cabernet Sauvignon in purezza, e Veneri Sauvignon Blanc IGP, prime espressioni di un progetto di ampio respiro che vede nella ricerca di un registro internazionale l’obiettivo di contribuire al riconoscimento di questo territorio tra le grandi regioni del vino.